乳业科学与技术杂志统计源期刊

乳业科学与技术 2014年第03期杂志 文档列表

乳业科学与技术杂志加工工艺

褐色乳酸菌饮料加工工艺优化第1-4页

关键词: 美拉德反应；  乳酸菌饮料；  稳定性；  

乳业科学与技术杂志分析检测

呼和浩特地区母乳中脂溶性VA、VD、VE含量第5-7页

关键词: 母乳；  维生素；  含量；  

高效液相色谱-串联质谱法快速测定乳与乳粉中20种同化激素第8-12页

关键词: 甾类；  乳；  乳粉；  

高效液相色谱法测定奶粉中磷脂酰丝氨酸含量第13-15页

关键词: 高效液相色谱法；  蒸发光散射检测器；  磷脂酰丝氨酸；  

高效液相色谱法检测乳制品中的叶黄素第16-18页

关键词: 商效液相色谱法；  叶黄素；  乳制品；  

乳业科学与技术杂志专题论述

酶改性干酪的研究进展第19-22页

关键词: 酶改性干酪；  生产工艺；  品质评价；  风味改善；  

羊乳及其制品的脱膻技术与市场现状第23-26页

关键词: 羊奶；  营养保健优势；  脱膻；  发展现状；  羊奶产品；  

环境因素对奶牛生产风险的影响第27-30页

关键词: 环境；  奶牛；  生产效益；  规避；  生产风险；  

食品中低聚果糖的检测方法研究进展第31-34页

关键词: 食品；  低聚果糖；  检测技术；  

第八届食品科学国际年会暨第十六届美国功能食品中心国际会议第35-38页

关键词: 生物活性物；  功能食品；  安全控制技术；  国际论坛；  国际会议；  国际年会；  食品科学；  食品质量；  

第四届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班招生简章第39-40页

关键词: 生物学科；  论文撰写；  sci；  食品；  招生；  投稿；  高水；  科技论文；  

婴幼儿配方乳粉生产许可审查要求（2）第41-45页

食品药品监管总局办公厅关于使用进口基粉生产婴幼儿配方乳粉生产许可审查有关工作的通知 食药监办食监一[2014]54号第46-46页

关键词: 婴幼儿配方乳粉；  乳粉生产；  审查；  药品监管；  进口；  食品；  国内企业；  

中国奶制品需求飙升第47-47页

关键词: 奶制品；  中国；  价格上涨；  阿尔及利亚；  拉丁美洲；  委内瑞拉；  进口商；  进口量；  

鹏欣集团进军液态奶市场第47-47页

关键词: 液态奶市场；  乳业市场；  新西兰；